ホットケーキについて解説します。

ケーキとは、小麦粉を主材料として、バターとかの油脂類、卵、砂糖、牛乳、香料（エッセンス）などを加えた生地をオーブンで焼いた洋菓子のことをいいます。

中でもホットケーキは、おそらくは子供でも作れる簡単なもの。オーブンじゃなくてフライパンでできちゃうし。しかもホットケーキの素が市販されているし。ということで。料理の苦手なわたしでもできるホットケーキと認定されています。

ホットケーキといえば思い出すのが、結婚してすぐの頃、夫の実家に泊まりに行った翌日。料理のできない嫁を気遣う姑は、息子夫婦にお昼ご飯として、ホットケーキの種を作り置きしていってくれたこと。「これを焼けと・・・」とちょっと間をもってしまった（いや、できないわけじゃなかったのだけども）時、すみやかに夫がフライパンでホットケーキを焼いてくれたこと。

ホットケーキくらいわたしもできるんだけど。。。あなたもできるのね、簡単でよかった（おい

誰が作ってもそれなりに美味しいホットケーキ、重宝な存在かと思います。

ホットケーキって、よくよく考えると自分で作るより、人に作ってご馳走になることが圧倒的に多いですね。やはり手軽にできるおもてなしとして、ホットケーキの出番は多いかもしれないですね。

以前友人（男）がホットケーキを作ってくれて。その前に、そのホットケーキを食べる際にナイフとフォークがいるんじゃないかと買い物に一緒に行ったのだけど、別にナイフがなくても、焼きあがったホットケーキを包丁で適当に切って出せばいいだけじゃないかと思ったわたし。すると彼は、

「自分の好みの大きさに切って食べたいでしょ？」　一瞬の間もおかずわたしは即答した。

「あなたがわたしの好みの大きさに切って、出してくれたらいいだけよね」

彼は黙ってしまった・・・

家に戻って彼はホットケーキを焼いてくれた。待ってるわたしはちょっと嫌な予感がして。

「まさかホットケーキ、ワンホールでもってこないよね、切ってくれるよね？」と声をかけたら、彼は「そうしてやろうかと思ったけどね」といいながら、四つ切にしたホットケーキをわたしにもってきてくれた。

ああ、あぶなかった。。。結構根に持つ奴だな。でも、四つ切でも大きいな。。。と思ってたら、彼は自分用に八つ切りにしたホットケーキをもって、わたしの隣に座った・・・

・・・でも、結局は八つ切りにした方をわたしにくれて、彼が四つ切の方を食べてくれたんですけどね。